18 Rue du Port - 01150 LAGNIEU

LES ACTUALITÉS DE LA CAVE DE LAGNIEU (01)

Septembre et Octobre 2023

Cette fin d’été est très chaude, afin de vous hydrater car c’est important, la boutique vous propose toute la gamme de sirops Bigallet (depuis 1872 dans l’Isère).

Essayez les fleurs pour parfumer votre eau : verveine, sureau, génépi ou restez classique avec les agrumes.

Nectars de fruits, bières, vins rosés et rouges légers sont à découvrir également

Entrée libre, 

N’hésitez pas à pousser la porte.

Calendrier 

Samedi 2 septembre : La boutique sera fermée.

Du 30 septembre au 14 octobre : Foire aux vins.

Jeudi 19 Octobre : Arrivée des vins de Pays Nouveaux.

Mardi 31 Octobre : La boutique sera ouverte.

Mercredi 1er Novembre - Toussaint : La boutique sera fermée.

Entrée libre

Un Vin ...

AOP Côtes de Provence

Je vous présente un rouge de l’appellation Côtes de Provence … et oui pas que des rosés !

On trouve dans cette appellation aussi des blancs.

Donc ce rouge est issu des cépages Syrah, Grenache et Carignan 

Charmant et aromatique, il se déguste légèrement rafraîchi lors de vos apéritifs et repas entre amis. 

Il dévoile des tannins murs enrobés de saveurs fruitées et épicées.

À découvrir sans attendre !
 

Une Recette…

Risotto au chorizo

Pour 4 personnes

Couper 500 gr de blanc de poulet en morceaux.

Les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre. 

Ajouter 100 gr d’oignons émincés et laisser cuire 10 minutes environ.

Faire cuire 250 gr de riz dans une grande casserole d'eau en suivant les indications du paquet. 

Mélanger le riz cuit avec le 0.05 gr de safran, le poulet et les oignons. 

Couper des rondelles de chorizo (125 gr) et les ajouter au risotto.

Servir aussitôt. 

Bon appétit !

Accompagner d’un Côtes de Provence rouge un peu frais.

Entrée Libre, n’hésitez pas à pousser la porte de ma boutique !

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Découvrez les projets de notre partenaire décoratrice, Aurélie André à Bourg-en-Bresse.

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